O pão que você come hoje em nada lembra o pão que Jesus comia.
O trigo utilizado naquela época era o Einkorn, formado por 14 cromossomos. Atualmente o tipo mais comum é o Triticum Aestivum, com 42 cromossomos.
A quantidade de glúten presente no trigo aumentou cerca de 400% e nosso organismo simplesmente não sabe lidar com esse excesso.
Se você ainda tem alguma dúvida, recomendo que leia o livro Barriga de Trigo, de William Davis.
Você sabe o que tem no seu pão?
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Por Administrador